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成都旅游不去这些地方吃美食,就白来了,幸

“成都带不走的只有你,和我在成都的街头,走一走”,在这首成都还没有出来的时候,我就和朋友一起去成都街头走了一走,但是成都也只是我们的一个驿站,留下的并不是因为他的川蜀文化与景点,而是有幸,被一位地道成都朋友带着,享受到了真正的成都美味,至今依旧回味。而且我们也可以自豪地说,我们才是真正到过成都的人。

我们的火车是中午到的成都,出了火车站,我们并没有去宽窄巷子,而是带着行李直奔火锅店,三个人都是吃货本色。

成都印象与成都宽窄巷子

在朋友的带领下,我们去了炊二哥火锅店,炊二哥火锅店有着很明显的成都特色。

炊二哥吉祥物-小二装扮的国宝

院子门口就是一个憨态可掬的国宝熊猫拟人化塑像,一身古代小二打扮,托着一个盘子,进入院子,店面是飞檐挑瓦的中式建筑外观,瞬间抓住我的心了,我们就在走廊上吃。

其他的表面和长沙的川味火锅店差不多,下面是一个电磁炉,旁边一个不锈钢的放菜的架子。

炊二哥走廊

但是他这边所有的自己加的调味料,都是使用的一小罐装的,包括酱油。

最主要的当然还是那口味了,那种辣味和麻味直接通过舌尖,让整个人有一种麻酥酥的感觉。这也许是他们的底料以及汤料有自己的独特的配方。

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这样带来的后遗症就是,我回长沙后,像小肥羊火锅之类的店铺我都不去吃了,而是自己网上买炊二哥、蜀大侠等川蜀品牌的火锅底料,自己在家做,虽然底料不是一般的贵,但是做出的火锅好吃啊。

吃完火锅当天晚上,我第一次吃到洋芋花、冻粑、棒棒鸡四川特有的小吃,如果不是我朋友带我们去,我们也不知道有那些小吃,这些是在成都蒲江县城吃的。

丹棱冻粑

冻粑有点像粽子,外层是用的应该是玉米叶,里面类似面包一样的,很软,但是弹性不错,中间有一些小孔,吃起来味道很不错。

冻粑其实是四川省丹棱县特产,不过我是在蒲江吃的,不知道两者的区别在哪里。

洋芋花

洋芋花,还是挺好吃的,但是感觉名不副实,一点也不像花,感觉像是刮子一个一个挂出来的。

成都街头的棒棒鸡

至于棒棒鸡,倒是印象反而淡了,只记得是切成小块,吃起来脆脆的。

第二天,因为我们要走川藏线,刚好我朋友家就在蒲江,所以我们就去了蒲江,蒲江没有油菜花,没有稻花香,有的只有果园绿油油一片。

朋友家的果园,四处都是果园

我们是四月去的,刚好有樱桃可以摘,在其他地方70块钱的樱桃,在这边,我们交15块钱进果园,随便你摘,随便你吃,就算你买,也只要15元一斤,甚至10元一斤,那次我们也过了一个樱桃年。

而在朋友家,也吃到了他们储存的上一年的丑柑,说真的,丑柑是真的外观丑陋,但是胜在果肉很好吃,很甜,汁水足。

朋友家的丑柑

当然成都小吃不止这些,只是因为我们比较匆忙,毕竟要去川藏线,所以只是驻足两天,没有能全部吃到,不过这次与其说是旅游,还不如说是吃游还是让我时过三年,依旧回味无穷,不知道大家对成都最大的印象是什么呢?欢迎大家说下自己的感想,如果你有什么问题,也可以在评论区留言,我会一一回复,也请大家帮忙点赞评论,谢谢!




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