四川,一个听起来就很巴适的省份。
俗话说:“少不入川,老不出蜀。”天府之国四川的悠闲自得,可谓是远近闻名。
它有千百种体验,让人依依不舍;
也有千百种美食,让人垂涎三尺;
四川腹地中,成都的包罗万象与乐山的美味多彩,总是能吸引到无数游客纷至沓来。
说起四川,我们总会想到成都的宽窄巷子和大熊猫,稻城亚丁绝美的风光,闻名天下的九寨沟,曼妙迷人的丹巴美人谷.......
其实在这两座城市的黄金走廊中段,藏着一座低调迷人的宝藏小城。它悠闲不输成都,美味媲美乐山,却在全网几乎0攻略。
作为“千古第一文豪”苏东坡的故乡,它是三苏文化氛围熏陶下的小城,也是四川历史文化的第一张名片。
它是四川C位难得一遇的天然氧吧,烟雨江南的朦胧、高山流水的诗意与森林雪山的磅礴在此汇聚,拼凑出独属于这里的风情。
它是官方认证的“川厨之乡”,在把握食不厌精脍不厌细理念的同时,囊括着四川美食的精髓,同时保留了独属于自己的一方特色。
今天就要好好跟大家介绍一下这座宝藏小城——四川省眉山市,一个让我认为可以是年压箱底的宝藏城市。
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01
静如苏祠,闹若水街
东坡文化的底蕴在眉山
/三苏祠/
三苏祠,位于四川省眉山市,始建于北宋,原是北宋文学家苏洵、苏轼、苏辙父子三人的故居。元代改宅为祠,祭祀三苏。清康熙年间重建,成为最负盛名人文景观之一,也是历代名流雅士、文人墨客拜谒、凭吊“三苏”的文化圣地。
/印象水街/
印象水街坐落于四川省眉山市东坡区东坡岛,是眉山著名打卡地之一,紧邻东坡城市湿地公园,是集娱乐,购物,餐饮等一体的步行街。眉山水街最有看头的就是夜景,不仅是烟云缭绕的街道,特别是晚上七点半到九点半,湖中心有舞台表演,挺不错的,想找最佳位置可以提前去,两边餐饮店价格偏贵,不吃饭的话可以先找一个最佳观看处等候。
/柳江古镇/
柳江古镇位于四川省眉山市花溪河支流柳江两岸,历史上称为“明月镇”,古镇建于南宋十年,已有多年历史,是四川十大古镇之一。
柳江古镇有“烟雨柳江”的美称,烟雨朦胧之中的古镇,似梦似幻
02
纵情山水,绝妙仙境
解锁眉山的另一面
/瓦屋山/
瓦屋山山顶平台约11平方公里,南北长米,东西宽米,最高海拔米,高出内蒙古“桌子山”米,被认定为中国最高、最大的“方山”。清代何绍基称之为“坦荡高原”,而在民间则有“人间天台”之说。
/黑龙滩/
黑龙滩风景区位于眉山市仁寿县黑龙滩镇牌坊街,以黑龙滩水库为主,有大坝、三大湾、蓬莱岛、七星照月、双燕子景区等十处景点。黑龙滩水库为年落成的人工湖泊,被誉为“川西第一海”。湖中有72座岛屿,更有野鸭、白鹭,灰鹤、天鹅等上百种鸟类栖息。湖中的7峡7坝15岛,使得黑龙滩,形成北、西、东、中四大景段
/洪雅槽渔滩/
槽渔滩风景区位于眉山市洪雅县槽渔滩镇,景点主要分布在长6千米的桫椤峡内,包括观音寺、千塔佛国、竹箐古栈道等景观。千塔佛国为后人仿建的座名塔,都聚在一处,故名千塔佛国。竹箐古栈道为古代南方丝绸之路的通道之一,一路上有许多明清时代遗留下的古石刻和寺庙,还有利用天然岩石开凿的一尊长45.3米、高12.5米的大型卧佛。另外,景区内设有小木船,可以供游览之用。
03
眉山,“川厨之乡”
眉山最值得一提的除了东坡文化,当然还有这里垂涎许久的美食了!
东坡肘子
东坡肘子是眉山的一道传统特色名品。相传苏东坡的妻子王弗做饭时因一时疏忽,将肘子烧得又黄又焦。苏东坡就让妻子用刀把烧焦的肘子刮洗干净,再放锅里炖煮,最后淋上炒制的各种配料,以掩饰焦味。没想到,肘子的味道却出乎意料的好,顿时乐坏了苏东坡。
东坡肉
东坡肉是以苏东坡的名字命名的传统名菜。苏轼从小就跟随母亲学习厨艺,出川后还利用业余时间亲自下厨烹制菜肴,十分擅长烧肉,写有“烧猪肉十三字经”,即少著水、慢著火、火候足时它自美。
丹棱冻粑
丹棱冻粑是眉山的一道传统特色名品。丹棱自古就有“腊月二十八,家家户户蒸冻粑”的习俗。在民间,关于丹棱冻粑制作工艺的许多故事流传至今。
汉阳棒棒鸡
汉阳棒棒鸡是眉山的一道传统特色凉菜,历史悠久,做工考究。民国时期,汉阳坝(今眉山市青神县汉阳镇)是成都至重庆水路的必经之路和中转驿站,有经商头脑的汉阳人把自家喂食花生散养的鸡,做成麻辣可口的凉拌鸡装入盆内,盆内放上竹筷,一手叉腰、一手托盆,吆喝道“麻辣鸡啊,五文钱一筷”。
仁寿芝麻糕
仁寿芝麻糕创制于清末,已有百余年历史,经典的芝麻糕精选糯米、面粉、核桃、芝麻等原材料,辅以传统工艺制作而成。其糕体绵密细腻,具有柔熟化渣、甜而不腻等特点,是一款老少皆宜、送礼优选的佳品。
眉山毛血旺
“人间有味,无辣不欢”,凭借着丰富的食材和鲜香麻辣的口味,眉山毛血旺一跃成为吃货界佼佼者。油亮的汤色搭配鲜红的辣椒,一口下去,足够过瘾。
中岩烤全羊
烟火气和艺术的结合总能让人垂涎三尺,而中岩烤全羊更是地道风味。选用山中独有青岗树、钢碳,用原始古朴之手法烤成,焦脆的皮里面是鲜嫩多汁的羊肉。腌制的调料让味道完全浸入羊肉,一口下去,满嘴都是香味让人欲罢不能!
洪雅牛肉干
作为天府旅游美食之一的江志忠辣牛肉,它诞生于洪雅坊间。精选水牛后腿肉辅以独特配方和传统手艺,成品麻辣鲜香有嚼劲,慢慢咀嚼能够品味出牛肉的鲜香,香辣的滋味一口下去超满足。
眉山小贴士
1.旅游路线推荐
01
//东坡文化金秋研学之旅//
三苏祠—中国泡菜城—眉州文化村—东坡城市湿地—东坡岛商业水街—花海·桂花湖—眉山樱花博览园—中岩风景区
02
//竹编文化非遗体验之旅//
国际竹艺城—竹里巷子、竹里院子、竹林湿地公园—江湾神木园—中岩风景区—汉阳湖景区
03
//森林康养彩林之旅//
稻香湾梦幻田园景区—柳江雅女艺术村—柳江古镇—玉屏山风景区—雅女湖半山有机农庄—瓦屋山—七里坪国际度假区
04
//大雅美丽乡村之旅//
大雅文化旅游景区—老峨山—幸福古村—丹棱十里银杏长廊1、关于交通:成都高铁26min直达眉山,当然也可以自驾。
2、行程建议:
建议游玩3~4天,2天在市区闲逛尽享美食与文化气息,2天到县城饱览山水极致风光,便是不虚此行。
3、关于住宿:
建议住三苏祠附近,吃喝玩乐都方便,百元亲民酒店有很多。
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它真的值得你来一趟