广·告
“不知火在我心目中是顶级的柑橘品种。”眉山市丹棱县的李姐说道，她种柑橘已有大半辈子，十分认可不知火的前景。十多年前，她将自家10多亩柑橘园嫁接了不知火，每亩年入过万元。而如今，在眉山当地，像她这样靠种果致富的果农比比皆是。
丹棱县的小别墅周围都是果园
晚熟柑橘品种丰富
面积达48万亩
四川省眉山市是全国晚熟柑橘的主产区之一，也是晚熟杂柑品种最丰富的产区，以东坡区、丹棱县、仁寿县、青神县等为主。据眉山市农业局统计，截止至年底，眉山柑橘面积约92万亩，其中，晚熟柑橘面积约为48万亩，总产量约51万吨，主要品种为不知火、青见、春见，新兴品种包括大雅柑、沃柑、马克斗等。
据悉，眉山市不同产区各有其特点。东坡区同步发展不知火、春见、爱媛38三大品种，总面积超过15万亩；丹棱县已将不知火作为主推品种，种植面积超过8万亩，占当地柑橘面积80%以上；仁寿县柑橘产业发展迅猛，其作为中国第六大县，有潜力成为眉山最大产区。目前眉山市适宜发展柑橘的土地紧俏，不少大户被吸引到仁寿县、青神县等周边地区开发种植。
据眉山市农业局经济作物站工作人员介绍，眉山早在七十年代以前以红橘为主；到了八十至九十年代，主要种植椪柑、脐橙、蜜桔。自年在中柑所的指导下，眉山开始引进不知火、清见等晚熟柑橘品种，当地果农思想解放，试种的人不少。但晚熟柑橘真正得到大范围推广，还是在“套袋”“盖膜”等安全越冬技术开始应用在柑橘上之后。
“袋子不是随便套的，有一定的技术要求。”丹棱县的李姐介绍，纸袋的重要作用之一是防水，套袋时要保证纸袋在果柄处攥紧，没有缝隙。如今，为了达到更好的“保暖”效果，不少果农还会在袋子外再包一层报纸或者再盖一层薄膜。通过套袋等安全越冬技术，晚熟杂柑可以留树保鲜到春节后上市，填补晚熟柑橘市场空白，赢得高价。
不知火套袋后，再加一层报纸包裹
“眉山市冬季无霜期长、早春升温平稳等气候特点非常适宜晚熟柑橘产业发展。”该工作人员介绍，眉山依靠中柑所、川农大、省农科院等科研力量，引进了不少柑橘新品种，根据当地特殊的气候、土壤因素，留下适宜发展的品种，如今推广的杂交柑橘多是这样发展而来。加上科研院所提供技术支持，每年果农都会参加生产管理技术培训班。眉山凭借得天独厚的地理优势和科研优势，逐渐将晚熟柑橘特色产业发展壮大。
平均亩收入2-3万元
电商让果农的钱袋更“鼓”
“春见在上海、北京、深圳等市场特别受欢迎，某些超市标价二三十块一斤依然畅销。”眉山市果业商会会长赵洲说道。上市季地头收购价5元/斤起步，其中延迟销售的价格比前期高3元/斤以上。据了解，尤其是晚熟杂柑春见、不知火、大雅柑等，不与“两湖”抢早，不与“赣南”争中，品种本身的晚熟特性足以占领市场高地。眉山地区种植晚熟柑橘的果农，每亩收入2—3万元的不在少数。
李姐则认为，晚熟柑橘在市场上有价格优势，其核心就是高品质。“果子在树上挂了近一年，套袋后几个月直至上市，都不会再打农药。”李姐以不知火为例子介绍道，套袋前会将病虫害防治到位，销售时基本不会有农药残留。平时施用的有机肥价格都在元/包以上，还会交替施用沤制农家肥、油麸等，土壤有机质丰富能使果子又大又甜。
李姐细心栽培的不知火
“是电商让杂柑越来越火。”不少柑橘代办发表了这样的看法。年，丹棱举办了“首届西部农特产品微电商峰会”，让更多电商平台接入产地。以往一到成熟期，果农便争着找到果商、代办收购，如今他们对线下销售渠道依赖减少，将一部分货源在线上销售。李姐称，今年11月她卖出几千斤爱媛38，5斤装的价格为68元；不知火上个销售季，10斤装的价格为元，除去成本还要比地头收购价格更高一些。
社会投资不断涌入
果园“托管”兴起
随着眉山晚熟柑橘产业的经济效益愈发凸显，当地积累了一定资本的果农不断扩种，还吸引了一大批外行人士重金投资。“当前散户多，种植技术不统一，难以规模化发展，需要引进和支持龙头企业，发挥其带头作用，促进柑橘产业提质增效。”眉山市农业局经济作物站工作人员指出。
赵洲称，近两年来，在仁寿县投资上百亩的大户接踵而至，未来3—5年投产后，仁寿或将成为眉山最大的柑橘产区。目前，眉山果业商会尝试“托管”服务，从选址、土地规划、种植技术、农业设施等方面，帮助一些外来投资大户进行规划。赵洲预测，“未来本地的柑橘市场将出现两个极端，一个是大户打造的商品化、标准化产品，另一个是散户种植的非规模化产品。”
何先生的柑橘园今年试挂少量果
与仁寿县相似，青神县也吸引不少大户入驻投资。“亩园子总投入近百万，预计年回本。”何先生原本从未涉足农业，年决定在青神县投资种植春见、不知火。果园前期采用矮化密植，一亩地种植果树株，3年后隔一株移一株用于新建园，每亩保留80株左右，既可以提高前期效益，又可以保证后期面积扩张。何先生介绍，他们主要生产有机产品，目前已通过各项检测，后期将进入高端市场，有机柑橘的成本相对高3元/斤左右，市场卖价也必然会提高一个档次。
眉山市农业局经济作物站工作人员同时指出，“丹棱不知火知名度较高，但眉山晚熟柑橘还需要进一步加大宣传力度，打响品牌。”据了解，丹棱不知火已连续5年于成都、北京、上海、南京等地举办品牌推介会。“丹棱桔橙”作为眉山市优质农产品名片、东坡味道代表之一，正叫响全国，并进入地理标志产品区域品牌价值榜单，价值40.61亿元。今年10月，仁寿县农旺镇开始打造2.2万亩（褚橙）晚熟柑橘现代农业园，“褚橙”首次走出了云南。东坡区、青神县等其他产区，也将打造更多知名品牌，实现品牌溢价。
文｜农财网柑桔通卓倩、史劲草
本期编辑｜叶思敏
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