#眉山#眉山，古称眉州，早在多年前就是州、郡治所。是四川省地级市，位于四川盆地成都平原西南部，岷江中游。眉山东邻内江、自贡、资阳，南连乐山，西接雅安，北接成都。眉山两宋期间，共有人考取进士，史称“八百进士”，成为中国历史上著名的“进士之乡”。今天小编就介绍几种眉山的美食，看看你认识哪几种？东坡肉听到这个名字，想必大家都知道是谁发明的了。东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制，最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉，为徐州东坡四珍之一。追本穷源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国。特点：整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。东坡泡菜东坡泡菜，系四川省眉山市东坡区的特产，是中国国家地理标志产品。东坡泡菜制作在东坡当地民间已有多年的历史，古往今来，东坡故里的城乡几乎家家户户都能制作泡菜，因此，东坡区被称为中国泡菜之乡。特点：色泽红润光亮，麻、辣、酸、鲜、甜、香，质地脆嫩，咸淡适口，细韧耐嚼、入口香脆、回味悠长。丹棱冻粑丹棱冻粑以丹棱县当地优质籼米为主要原料，经浸泡、磨浆、入缸发酵、用玉米苞叶包裹、上蒸笼蒸制等传统工艺制作而成，是四川省丹棱县特产，中国国家地理标志产品，可用于消闲食品，老少皆宜。干巴牛肉干巴牛肉是眉山汪洋镇的土特名产，已有三百多年历史，始创于清代乾隆年间，是清代宫廷贡品。具有芬香浓郁，纯正醇厚，余味悠长之独特风格。被称为巴蜀一绝，入选眉山市非物质文化遗产名录，是四川省名优特色产品。曾荣获眉山十大知名旅游商品、四川老字号等称号。今天的分享就到这里啦，大家有什么想法的可以在留言评论区额和小编一起讨论。以上的排名不分前后，素材均来源于网络，感谢大家的观看。
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